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摘要:本文将介绍麻辣鱼的详细做法。首先准备新鲜的鱼肉和特制的麻辣调料,将鱼肉切成块状,用料酒、生抽、淀粉腌制。热锅加油,放入调料炒出香味,再加入鱼块翻煎。适时加入辣椒、花椒等提味,最后收汁出锅。麻辣鱼口感鲜美,是一道...